Салат «Цезарь» с индейкой 🧾Ингредиенты: 1. Филе индейки 200 гр 2. Тостовый хлеб 3 ломтика 3. Пармезан 2 ст л 4. Салат айсберг 100 гр 5. Раст масло 2 ч л 6. Соль по вкусу Для соуса: 1. Майонез 40 гр 2. Вустерский соус 1 ч л 3. Бальзамический уксус 1 ч л 4. Чеснок 1 зубчик 🥗Приготовление: 1. Срежьте корки на тостовом хлебе, нарежьте его на мелкие кубики, подсушите на сухой сковороде до состояния сухариков. Снимите со сковороды, протрите ее бумажным полотенцем от остатков крошек. 2. Влейте немного масла. Филе индейки нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на среднем огне до легкой корочки, в конце посолите. 3. Листья айсберга помойте, вытрите насухо, порвите руками, положите в глубокую миску. 4. Смешайте в пиале майонез, пропущенный через пресс зубчик чеснока, вустерский соус и белый бальзамик. Соус посолите по вкусу. Бальзамик можно заменить лимонным соком. 5. Полейте листья салата соусом. Выложите сверху индейку. Посыпьте сухариками и натертым пармезаном. @TopSalaty