Корейский салат из кабачков и моркови🥕 🧾Ингредиенты: 1. Кабачки 2 шт 2. Болгарский перец 2 шт 3. Морковь 2 шт 4. Лук 1 шт 5. Раст масло 3-4 ст л 6. Соль 2 ч л 7. Петрушка 1 пучок 8. Чеснок 4 зубчика 9. Красный перец 1 ч л 10. Уксус 2 ч л 11. Соевый соус 3 ч л 12. Сахар 2 ч л 13. Кунжут 10 гр 🥗Приготовление: 1⃣ Кабачки нарезать тонкой соломкой и посолить 1 чайной ложкой соли. Оставить мариноваться на 30 минут. 2⃣ Морковь очистить и натереть на тёрке для корейской моркови. Посолить 1 чайной ложкой соли и оставить на 30 минут. 3⃣ Болгарский перец нарезать соломкой. Петрушку порубить, чеснок пропустить через пресс. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. 4⃣ В большой глубокой миске соединить все овощи. Добавить острый перец, сахар, уксус, соевый соус, кунжут и лук вместе с маслом. Все хорошо перемешать и подать к столу. @TopSalaty