СКУМБРИЯ ПОД ШУБОЙ 🧾Ингредиенты: - Скумбрия малосол. 400 гр. - Картофель отварной 300 гр. - Морковь отварная 1 шт. - Свекла отварная 300 гр. - Яйца отварные 2 шт. - Майонез 3 ст.л. - Соль и перец 🥗Приготовление: 1) Натрите картофель на крупной терке, выложите первым слоем в удобное глубокое блюдо. Немного смажьте майонезом. 2) Скумбрию очистите от кожи и костей, нарежьте средним кубиком. Выложите рыбу щедрым слоем на картофель. На этом этапе можно добавить чуточку репчатого лука. На слой рыбы выложите оставшийся картофель. Смажьте тоже майонезом. 3) Дальше идет слой натертой моркови и белка на крупной терке. Поскольку мы используем в салате малосольную рыбу, то морковь можно слегка посолить. Майонезом можно не смазывать. 4) Последней идет свекла. Ее так же натираете на крупной терке и смазываете майонезом. Яичные желтки натрите на меленькой терке. Аккуратно посыпьте ими верх салата. Накройте пищевой пленкой и оставьте на время, чтобы слои пропитались. Украсьте салат по своему вкусу. @TopSalaty