СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Ингредиенты:
- Филе куриное 450 гр.
- Шампиньоны свежие 250 гр.
- Сыр твердый 200 гр.
- Огурцы свежие 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Майонез 50 гр.
🥗Приготовление:
1) Куриное филе и яйца отварите. Отделите желтки от белков и натрите по отдельности – белки на крупной терке, желтки – на мелкой.
2) Нарежьте курицу небольшими кусочками. Порубите лук, шампиньоны - кубиками. Обжарьте на сковороде в течение 5 минут. Посолите.
3) Нарежьте огурец соломкой.
Сыр натрите на крупной тёрке. Первым слоем выложите на блюдо кусочки куриного филе, смажьте майонезом. Затем уложите шампиньоны с луком и пару чайных ложек майонеза. Далее белки, посыпьте сыром. Последний слой – желтки. Блюдо можно украсить зеленью. Поставьте салатик в холодильник на 1 час для пропитки.
@TopSalaty