Салат Цезарь с креветками 🧾Ингредиенты: 1. Креветки 15-20 шт 2. Салат 1 пучок 3. Пармезан 100 гр 4. Помидор черри 200 гр 5. Соевый соус 2 ч л 6. Оливковое масло 2 ст л 7. Белый хлеб 120 гр Для соуса: 1. Желток 1 шт 2. Лимонный сок 2 ст л 3. Чеснок 1 шт 4. Горчица 1 ч л 5. Оливковое масло 2 ст л 🥗Приготовление: 1. Хлеб порезать на не большие кубики. В сковороду налить 1 столовую ложку оливкового масла и поджарить хлеб с двух сторон. 2. В сковороду налить масло и нагреть. Креветки полить соевым соусом и обжарить на масле до румяной корочки, остудить. 3. Приготовить соус. В желток добавить сок лимона, горчицу, оливковое масло, соль и выжатый через пресс чеснок. 4. Перемешать соус до полной однородности, по консистенции получится примерно как сметана. 5. Салатник застелить листьями салата, добавить обжаренный хлеб, добавить дольки черри, обжаренные креветки и посыпать тертым сыром. Перед подачей полить соусом. @TopSalaty