Брускетта с авокадо и лососем🥑
🧾Ингредиенты:
1. Багет ............................150 грамм
2. Слабосоленый лосось .......100 гр
3. Авокадо ........................1 штука
4. Лимонный сок .............1 ст л
5. Зелень .......................... по вкусу
6. Соль ...............................по вкусу
7. Перец .............................по вкусу
8. Оливковое масло .........1 ст л
🥗Приготовление:
1. Слабосоленого лосося нарежьте средними кубиками.
2. Разрежьте авокадо и удалите косточку. При помощи ложки достаньте мякоть авокадо из шкурки, мякоть сбрызните соком, чтобы не потемнела.
3. Разомните авокадо при помощи вилочки в кашицу, добавьте соль и черный перец по вкусу. Также влейте немного оливкового масла и перемешайте смесь.
4. Багет нарежьте средними ломтиками. Обжарьте хлеб на сухой сковороде до золотистой корочки с двух сторон.
5. Смажьте остывшие брускетты пастой из авокадо. Сверху выложите кусочки лосося и украсьте любой зеленью.
@TopSalaty