МАЛОСОЛЬНЫЕ ТОМАТЫ🍅 🧾Ингредиенты: томаты -1-1.5 кг 3-4 чесночных зубчика 2 ст.л. соли 1ст.л. сахарного песка 1 ч.л. 6 % уксуса 10-12 горошин перца небольшой пучок укропа небольшой пучок петрушки 🥗Приготовление: 1) Помидоры вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Затем плоды нарезать крупными дольками и положить в чистую банку. Дольки нужно нарезать аккуратно, чтобы не выпала семенная камера. 2) К помидорным долькам добавить остальные ингредиенты – чеснок и зелень, посыпать перец горошком. Размешивать и утрамбовывать содержимое не нужно. Томатный сок должен остаться внутри мякоти. 3) В литре теплой воды растворить сахарный песок, уксус и соль. Перемешать и залить этим рассолом помидоры в банке. Закрыть тару крышкой и оставить на 3-5 часов. @TopSalaty