Закуска из помидоров и кабачков 🧾Ингредиенты: Кабачки 2 штуки Помидоры 4 штуки Сметана 3 столовые ложки Чеснок 2-3 зубчика Соль, перец 🥗 Приготовление: 1. Кабачки вымыть, нарезать кружочками, толщиной 7 миллиметров, посолить и оставить на 10 минут. Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. 2. Обжарить кабачки на разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета. Обжаренные кабачки выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. 3. Для соуса смешать сметану, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанный укроп и черный перец. 4. На кружочки кабачка выложить немного соуса. Накрыть кружочками помидоров, сверху выложить соус. Повторить еще раз: кабачки, соус, помидоры и присыпать зеленью. @TopSalaty