Закусочные баклажаны с творогом 🧾Ингредиенты: Баклажаны 2 штуки Сыр 100 гр Йогурт 2 ст.л Чеснок 2-3 зубчика Зелень 🥗Приготовление: 1. Баклажаны вымыть, просушить, нарезать тонкими слайсами. 2. Разогреть сковороду, смазать каплей масла и обжарить баклажаны с двух сторон 2-3 минуты. 3. Натереть сыр на мелкой терке. Небольшую часть сыра оставить для посыпки перед запеканием. 4. Добавить творог, зелень мелко нарезанную, чеснок через пресс и йогурт, хорошенько перемешать.⁣⁣⁣ 5. Обжаренные баклажаны нафаршировать начинкой и свернуть в трубочку, можно заколоть зубочисткой. Уложить в форму для запекания. 6. Сверху смазать йогуртом, посыпать оставшимся натертым сыром. Отправить в разогретую духовку на 20 минут. @TopSalaty