Зелёный салат с курицей и арахисом в азиатском стиле ⠀ 🧾Ингредиенты: китайская капуста - 1/2 шт морковь - 1/2 шт огурец - 1 крупный куриное филе - 2 шт кинза - пучок арахис - пара горстей 🍶Для заправки: оливковое масло соевый соус сладкий соус с перцем чили сушеный имбирь (или натёртый свежий) сок лайма соль и перец 🥗Приготовление: 1) Куриное филе я нарезала тонко и замариновала в соусе терияки, затем обжарила на максимальном огне с обеих сторон. Остудила. 2) Китайскую капусту шинкуем. Морковь трём в идеале соломкой на тёрке для корейской моркови. Огурец режем овощечисткой на полоски. Кинзу порубить ножом. Арахис у меня уже был жареный и соленый. 3) Для заправки все ингредиенты взбиваем вилкой или венчиком. @TopSalaty