САЛАТ "ВОСТОРГ" 🧾Ингредиенты: баклажан - 1 шт (крупный) помидор - 2 шт огурец - 1 шт чеснок - 1 зубчик укроп - пучок масло растительное мука - 1 ст л майонез - по вкусу соль по вкусу 🥗Приготовление: 1) Баклажан порезать, посолить, добавить муки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Дать полностью остыть. Помидор порезать средними кусочками. 2) Приготовить заправку, для этого огурец натереть на крупной терке, чеснок – на мелкой, зелень мелко порубить. Все ингредиенты поместить в миску, посолить, добавить майонез и хорошо перемешать. К помидорам добавить остывшие баклажаны, заправку, перемешать салат. 3) Выложить на блюдо или в салатник и подать к столу. Салат легкий и вкусный, отлично сочетается с мясом. @TopSalaty