Салат с клубникой, авокадо и моцареллой🍓
🧾Ингредиенты:
Клубника
Спелое авокадо
Моцарелла
Микрозелень для украшения, по желанию
Заправка:
Мед - 2 ч.л.
Яблочный уксус - 2 ч.л.
Соль, перец по вкусу
🥗Приготовление:
1. Зелень моем, просушиваем, выкладываем в тарелку.
2. Клубнику моем, отрезаем хвостики и нарезаем на дольки и отправляем к шпинату.
3. Моцареллу разрезаем на половинки и выкладываем на клубнику.
4. Авокадо моем, разрезаем на половинки, мякоть аккуратно вытаскиваем ложкой инарезаем поперек на тонкие слайсы, выкладываем двумя порциями в тарелку и слегка наживаем сверху, чтобы слайсы красиво легли.
5. Сбрызгиваем авокадо соком лимона, чтобы оно не потемнело.
6. Для заправки тщательно смешиваем все ингредиенты до однородной консистенции и поливаем ей салат сверху. Подаем, слегка поперчив салат сверху.
@TopSalaty