Маринованные кальмары в чесночно-лимонном соусе 🍋🍤 Простой рецепт для любителей остреньких закусок! Отлично подойдет как дополнение к салату или рису. 3 отваренных тушки кальмара 1 лимон 2 зубчика чеснока 4 ст. л. оливкового масла 1 перец чили петрушка, соль 🍳Кальмары при необходимости разморозить и отварить 3 мин в подсоленной воде. Отваренные кальмары нарезать кольцами, быстро обжарить на оливковом масле 1-2 мин. 🔪Выжать сок лимона, чеснок измельчить, перец чили нарезать тонкими полосками. Смешать чеснок, перец, сок лимона, оливковое масло и щепотку соли. Секрет ⭐️ Для минимальной остроты из перца можно удалить семена, либо же использовать щепотку сухого красного перца. 🥣Кольца кальмаров остудить, залить маринадом и поместить в контейнер в холодильник на 12 часов перед подачей. @TopSalaty