Салат с жареным сыром халуми 🧾Ингредиенты на 2-3 порции: Сыр Халуми Оливки без косточек Руккола Огурец Орехи кедровые Бальзамический соус - для подачи Чеснок Масло оливковое Сок лимона Соль 🥗 Приготовление: 1. В чашу блендера положить все ингредиенты для заправки, пробить до состояния однородного соуса. 2. В большое блюдо положить рукколу, сверху разложить крупно нарезанные помидоры, огурцы, красный лук, нарезанный полукольцами, раскидать оливки. 3. Сыр халуми нарезать кусочками, шириной в 1-1,5 см. 4. Сковороду нагреть, смазать слегка растительным маслом, обжарить сыр с двух сторон до румяной корочки, по 1-1.5 минуты. 5. Поверх подготовленных овощей на блюде полить соусом, разложить сверху тёплый сыр, раскидать сверху орехи, полить бальзамическим соусом и подаём сразу же. @TopSalaty