Маринованный красный лук🥢🥗 С шашлыком, соленой рыбкой, тостами из черного хлеба, любыми салатами и бургерами — этот лук будет в идеальном тандеме практически с любым мясным или овощным блюдом, поэтому его лучше держать в холодильнике про запас. 300 г красного лука 2 ст. л. сахара 1 ст. л. меда 120 мл воды 100 мл яблочного уксуса 🔪Лук очистить, нарезать очень тонкими кружочками и сложить в посуду для маринования. Воду, сахар, мед и уксус отдельно смешать, поставить на небольшой огонь и растворить сахар. 🥣Остудить маринад и залить им лук, перемешать, мариновать не менее 20 мин, затем убрать в холодильник. Секрет ⭐️ Можно разложить лук в маринаде по стерильным банкам и закрыть плотной крышкой для более долгого хранения. Подходит и белый лук, но он получится гораздо острее. Перед добавлением в салаты лук немного промыть. @TopSalaty