Сытный салат с печенью и шампиньонами
🧾Ингредиенты:
Куриная печень
Соевый соус
Тимьян
Помидоры
Салатные листья
Оливковое масло
Бальзамический уксус
🥗Приготовление:
1. Печень поливаем соевым соусом и оставляем на 30 мин. Затем сливаем соус и обжариваем кусочки до румяности.
2. Шампиньоны режем на 4 части и поджариваем. В конце солим и добавляем щепотку тимьяна.
3. Смешиваем все ингредиенты для заправки.
4. На тарелку кладем салатные листья и болгарский перец соломкой. Поливаем заправкой. Сверху кладем теплые кусочки печени и шампиньоны. Также выкладываем томаты и поливаем заправкой ещё раз.
@TopSalaty