Белковый салат с ананасом🍍
🧾Ингредиенты:
Куриное филе - 150 г⠀
Консервированный ананас - 110 г⠀
Греческий йогурт
Яйца 2 шт
Листья салата
Орехи - 15 г⠀
Тостовый хлеб - 6 ломтиков (80 г)
🥗Приготовление:
1. Подготовить все ингредиенты, отварить курицу, сварить яйца, измельчить орехи и нарезать ананас.⠀
2. Для приготовления соуса смешать греческий йогурт с варёным желтком и капелькой горчицы, не забыть посолить и поперчить.⠀
3. Для приготовления тарталеток - у ломтика хлеба срезать корочку со всех сторон, раскатать скалкой. Сделать разрезы с двух сторон, как показано на видео, свернуть и заложить в формочки для маффинов.Отправить в духовку на 5 мин при 180°С.
4. Куриное филе нарезать кубиками. Яйцо нарезать или натереть на терке, также я использовал оставшийся вареный белок (желток использовал для соуса). Натереть сыр и все смешать. Заправить соусом. В тарталетки заложить листья салата и разложить салат.
@TopSalaty