САЛАТ "МИМОЗА" С КРАСНОЙ РЫБОЙ 🐠Ингредиенты: Картофель - 2 шт. Огурец - 2 шт. Рыба красная - 150 гр. Морковь - 2 шт. Сыр твердых сортов - 60 гр Майонез - 50 гр или по вкусу Соль, перец 🥗Приготовление: 1) Помыть картофель и морковь, отварить в мундире. Очистить и натереть на терке или очень мелко нарезать. 2) Установить на порционное блюдо кольцо и выложить на дно картофель. Картофель - это первый слой нашего салата. Солим и перчим по вкусу. Смазываем картофель небольшим слоем майонеза. 3) Огурец вымыть и натереть на терке или мелко нарезать. Выложить слой на картофель, смазать майонезом. Красную рыбу нарезать мелкими кусочками и выложить сверху огурца. Следующий слой - тертая морковь. 4) Яйца сварить остудить и очистить. Берем белок и натираем на терке. Выкладываем белок поверх моркови. Сверху крошим желток. Промазываем этот слой майонезом. Натираем сыр на терке и выкладываем верхним слоем. Отправляем блюдо в холодильник на час пропитаться. @TopSalaty