Салат из молодой капусты, кукурузы и куриного филе
🥬Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Свежая капуста - 400 г
Кукуруза консерв - 1 банка
Яйца куриные - 2 шт.
Сметана - 3-4 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец
🥗Приготовление:
1) Капусту нашинкуйте тонкими полосками и сложите в салатник.
Откупорьте банку с кукурузой, жидкость слейте, а зерна добавьте в салатник.
2) Куриное филе отварите. Для того чтобы мясо курицы получилось вкусным, его следует добавить в кипящую подсоленную воду с лавровым листом и парочкой горошин душистого перца, варите при умеренном нагреве 20-25 минут.
3) Затем мясо курицы остудите и разберите на волокна, добавьте в салатник. Куриные яйца отварите, затем остудите их. Очистите яйца и нарежьте соломкой, их тоже добавьте в салатник.
4) Для заправки салата в сметану жирностью не менее 20% добавьте чеснок, пропущенный через пресс, соль и черный молотый перец. Перемешайте заправку и добавьте к салату.
@TopSalaty