ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С АВОКАДО Очень вкусная и красивая закуска 🥑Ингредиенты: 2 ломтика бекона, нарезанного кубиками 6 яиц 1 авокадо, очистить 1 ст.л. лимонного сока цедра 1 лимона соль, перец, кинза, лук 1/4 ч.л. кайенского перца 🥗Приготовление: 1) Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте бекон и готовьте, пока он не станет коричневым и хрустящим, около 6-8 минут. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем; отложить. 2) Поместите яйца в большую кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите 1 минуту. Накройте яйца плотно закрывающейся крышкой и снимите с огня; отставить на 8-10 минут. Хорошо слейте воду и дайте остыть, прежде чем очистить и разрезать яйца пополам вдоль, сохранив желтки. 3) В небольшой миске разомните вилкой желтки и авокадо до состояния комков. Добавьте кинзу, лимонный сок и лимонную цедру; Добавить соль и перец по вкусу. Нафаршируйте яйца, посыпьте беконом и при желании украсьте зеленым луком и кайенским перцем. @TopSalaty