САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ШПИНАТОМ Ингредиенты: - моцарелла 200 гр. - шпинат 1 пучок - красный болгарский перец 1 шт. Заправка: - оливковое масло 2 ст.л. - бальзамический уксус 1 ст.л. - орегано 1/2 ч.л. - соль, перец по вкусу Приготовление: 1) Шпинат и болгарский перец тщательно промыть. У шпината удалить жесткие стебли. Перец разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать небольшими ломтиками. 2) Для заправки смешать все ингредиенты в отдельной ёмкости и взбить вилкой до консистенции эмульсии. 3) Выложить в миску овощи и моцареллу, полить заправкой. Перемешать. @TopSalaty