​​САЛАТ «КОУЛ СЛОУ» 🥗 Коул Слоу - это салат на основе самого европейского овоща - капусты. Он невероятно популярен не только в Европе, но и в США, где практически в каждой семье имеют свой вариант этого салата. 🧾 Ингредиенты: - Капуста краснокочанная - Капуста белокочанная - 2 шт. моркови - 1 б. кукуруза - 1 пучок петрушки - 100 гр. сметаны - 1 ст.л. уксус яблочный - 3 ч.л. сахара - 0,5 ч.л. соль - 1 ст.л. горчица (дижонская) 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1) Белокочанную капусту мелко нашинковать. Размять руками. Морковь натереть на крупной терке. 2) Краснокочанную капусту мелко нашинковать. Хорошо размять руками. Зелень петрушки порезать. Из кукурузы слить жидкость. Смешать все ингредиенты. 3) Салатная заправка: Смешать сметану, соль, сахар, горчицу, уксус. Немного взбить ложкой. 4) Полить заправкой и снова аккуратно смешать. @TopSalaty