Салат «Гнездо глухаря» 🧾Ингредиенты: Куриное филе - 200-250 гр Яйцо куриное - 2 шт Огурец свежий - 1 шт Лук репчатый (средний) 1 шт Сыр - 100 г Майонез/сметана по вкусу Перепелиные яйца - 3 шт или 2 обычных Соль/перец по вкусу⠀ 🥗Приготовление: 1. Лук мелко нарезать и залить минут на 5 кипятком. Затем слить всю воду. 2. Куриное филе и яйца отварить. Филе, яйца и огурец нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на терке. Укроп измельчить. 3. Картофель почистить, нарезать очень тонкой соломкой и обжарить в большом количестве масла (как картошку фри, но более тонкую и хрустящую, типа картофельной соломки). Готовую картошку можно обсушить на сухих полотенцах. 4. Выкладываем слоями: филе+лук+майонез, огурцы+майонез, яйца+майонез, сыр. Сверху серединку украсить укропом. По бокам уложить картошечку. На укроп можно положить три вареных перепелиных яйца или как я разрезать обычное. @TopSalaty