ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И БРЫНЗЫ 🥗 Сочетание баклажанов и помидоров — это всегда беспроигрышный вариант. А если к ним добавить еще фету или брынзу, то салат получится очень вкусным. 🧾 Ингредиенты: - 3 баклажана - 2 помидора - 1 луковица - 1 пучок кинзы - 200 гр брынзы - 1 зубчик чеснока - для заправки оливковое масло 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1) Баклажаны проколоть зубочисткой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. 2) Достать готовые баклажаны, снять кожуру и нарезать кубиками. 3) Обжарить предварительно запеченные баклажаны на оливковом масле на сковороде (можно не обжаривать). 4) Фету(брынзу) и помидоры нарезать кубиками и выложить в миску, добавить тонко нарезанный лук. 5) К овощам добавить теплые баклажаны, приправить кинзой, оливковым маслом и солью. Раздавить чеснок и добавить к салату. Перемешать. Подавать салат теплым. @TopSalaty