ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ

🧾 Ингредиенты:
- Рикотта 150 гр.
- Брынза 100 гр.
- Клюква вяленая 3 ст.л.
- Петрушка свежая
- Лаваш тонкий 1 шт.

👩🏻‍🍳 Приготовление:
1) Рикотту разомните вилкой с брынзой. Добавьте рубленную зелень и нарезанную кусочками вяленую клюкву. Массу тщательно перемешайте.
2) На лаваш ровным слоем выложите сырную массу. Сверните в рулет. Лишний лаваш отрежьте. Нарежьте рулет порционными кусочками 1-1,5 см.
3) Выложите закуску в виде елочки, украсьте зернами граната, веточками укропа и подавайте к столу.

@TopSalaty | #закуски #новогодние