САЛАТ «НОВОГОДНИЙ ШАР»

🧾 Ингредиенты:
- ветчина 200 гр.
- яблоко 1 шт.
- яйца отварные 4 шт.
- сыр 100 гр.
- горсть грецких орехов
- чеснок 2 зубчика
- гранат (для украшения)
- зелень петрушки
- майонез, соль, перец

👩🏻‍🍳 Приготовление:
1) Ветчину нарезать тонкой соломкой. Яблоко и сыр натереть на терке. Чеснок и орехи порубить ножом.
2) У 2 яиц отделить белки от желтков. Белки потереть в отдельную миску и отставить для украшения салата. Оставшиеся желтки и 2 яйца порубить ножом. Соединить в большой миске: ветчину, яблоко, сыр, чеснок, зелень, грецкие орехи и рубленые яйца с желтками. Заправить салат майонезом, солью и перцем, перемешать.
3) Выложить салат горкой на тарелку. Горку утрамбовать и сгладить, смоченными в воде руками. Смазать поверхность майонезом. Украсить салат зернами граната и яичным белком.

@TopSalaty | #мясные #новогодние