ЗАКУСКА «МУХОМОРЫ»

🧾 Ингредиенты на 30 шт.
- яйца 3 шт.
- ветчина 120 гр.
- сыр 100 гр.
- помидоры черри 15 шт.
- огурец 1-2 шт.
- майонез 1-2 ст. л.
- зелень для украшения.

👩🏻‍🍳 Приготовление:
1) Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками. В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 ст. л. майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра.
2) На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики, их нужно приплюснуть сверху и снизу, получится бочонок, который будет служить ножкой гриба.
3) Усаживаем получившиеся ножки на огурчики. Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. На шляпках нарисуйте белые точки из майонеза. Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой.

@TopSalaty | #закуски #новогодние