​​ВИНЕГРЕТ ИЗ ПЕЧЁНЫХ ОВОЩЕЙ

🧾 Ингредиенты:
- горошек молодой 130 гр.
- морковь 170 гр.
- картофель мелкий 170 гр.
- свекла 430 гр.
- масло оливковое 50 гр.
- сахар мусковадо 2 гр.
- огурцы соленые 120 гр.
- петрушка 10 гр.

👩🏻‍🍳 Приготовление:
1) Морковь, картофель, свеклу запечь в духовке до готовности. Остудить и нарезать крупными кусками.
2) Горошек ошпарить кипятком. Остудить. Соединить все овощи в глубокой миске. Добавить нарезанные огурцы, соль, сахар, масло и петрушку.

@TopSalaty | #овощные