​​САЛАТ С КУРОЧКОЙ

🧾 Ингредиенты:
- 2 филе куриной грудки
- 2 зеленых яблока
- 1 уп. черешкового сельдерея
- 20 перепелиных яиц
- 120 гр. натур. йогурта
- по 1 ст. л. сладкой горчицы и лимонного сока
- 3 ст.л. оливк. масла
- соль, с/м черный перец
- 4 ст.л. смеси семечек и орехов для подачи

👩🏻‍🍳 Приготовление:
1) Сварите яйца вкрутую, 5 мин. Остудите. Очистите. Разрежьте яйца вдоль пополам.
2) Филе куриной грудки посолите, поперчите, смажьте топленым маслом и запекайте при 140 °С 20 мин. Остудите и нарежьте удобными для еды ломтиками.
3) Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками со стороной 1,5–2 см. Сбрызните лимонным соком. У сельдерея удалите ножом для чистки овощей жесткие волокна с выпуклой части черешка. Нарежьте черешки тонкими дольками поперек.
4) Для заправки смешайте йогурт, горчицу, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте курицу, яблоки, сельдерей и яйца, полейте заправкой, посыпьте семечками-орехами и подавайте.

@TopSalaty | #мясные