​​РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ

Ингредиенты:
- Шампиньоны 200 гр.
- Ветчина 200 гр.
- Сыр 100 гр.
- Майонез 1 ст. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Салат 10 листьев
- Маслины или оливки 50 гр.

Приготовление:
1) Отварите шампиньоны 15 минут в подсоленной воде, охладите их и мелко нарежьте.
2) Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на мелкой терке и смешайте в миске с майонезом и шампиньонами.
3) Чайной ложкой выложите сырно-грибную массу на ломтики ветчины и скрутите рулетиком. Выложите на порционное блюдо на листья салата, украсьте маслинами или оливками. Чтобы рулетики не распадались, скрепите их зубочисткой или декоративной шпажкой.
Приятного аппетита!