​​КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:
- 400 гр. картофеля
- 150 гр. шампиньонов
- 150 гр. соленых огурцов
- 1 луковица
- небольшой пучок петрушки
- соль и перец по вкусу
- домашний майонез

Приготовление:
1) Картофель вымойте и отварите в мундире, затем дайте остыть и очистите. Шампиньоны очистите от пленок.
2) Нарежьте картофель, шампиньоны, лук и соленые огурцы кубиками, петрушку мелко нарежьте.
3) Соедините ингредиенты, заправьте домашним майонезом, посолите и поперчите по вкусу и тщательно перемешайте.
Приятного аппетита!