​​ЗАКУСКА «СЫРНЫЕ ПОМИДОРКИ»

Ингредиенты:
- 8 помидоров
- 500 гр. куриного фарша
- 1 крупная луковица
- 3 зубка чеснока
- 3-4 ст. л. сметаны
- 150 гр. твердого сыра
- соль и перец по вкусу
- растительное масло

Приготовление:
1) Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле, затем добавьте чеснок и через пол минуты добавьте фарш. Обжаривайте до полной готовности, в конце посолите и поперчите по вкусу, заправьте сметаной и тушите 2 минуты.
2) Разогрейте духовку до 180 градусов. Натрите сыр на крупной терке. Срежьте верхушки у помидоров и ложкой вычистите мякоть. Заполните помидоры тушеным фаршем и выставьте помидоры в форму для запекания. Присыпьте подготовленным сыром и запекайте примерно 25 минут.
Приятного аппетита!