​​ВИНЕГРЕТ - КЛАССИКА ДОМАШНЕЙ КУХНИ

Ингредиенты:
- 2 свеклы
- 3 картофеля
- 2 моркови
- 4 соленых огурца
- 1 луковица
- 400 гр. замороженного горошка
- 4 ст. л. ароматного растительного масла
- соль и перец по вкусу

Приготовление:
1) Свеклу вымойте, обсушите, заверните в фольгу и запеките до мягкости в духовке при 180 градусах в течении 1-1,5 часов. Картофель и морковь тщательно вымойте и отварите не очищенными до готовности.
2) Очистите готовую свеклу, морковь и картофель, затем нарежьте кубиками в большую миску. Добавьте нарезанные кубиками соленые огурцы, замороженный горошек, посолите и поперчите по вкусу, заправьте салат растительным маслом и перемешайте. Готовый винегрет отправьте настаиваться в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!