​​ОВОЩНОЙ САЛАТ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:
- 200 гр. шампиньонов
- 200 гр. моцареллы
- 2 огурца
- 2 болгарских перца
- 100 гр. микса салатов
- 2 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло

Приготовление:
1) Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте шампиньоны до готовности, посолив и поперчив по вкусу.
2) Затем выложите в тарелку и оставьте остыть. Нарежьте огурцы кружочками, болгарский перец нарежьте соломкой, моцареллу нарежьте кубиками.
3) Выложите в подходящую емкость листья салата, огурцы, перец и грибы. Добавьте давленный чеснок, соль и перец по вкусу и оливковое масло. Перемешайте и дополните салат кубиками моцареллы.
Приятного аппетита!