​​САЛАТ «СОСНОВЫЕ ШИШКИ»

Ингредиенты:
- картофель отварной 3-4 шт.;
- курица (отварная или копченая) 300 гр.
- огурцы соленые около 150 г;
- яйца 3-4 шт.;
- твердый сыр 150 гр.;
- майонез по вкусу;
- соль, перец молотый
Для оформления:
- миндаль около 200 гр.;
- розмарин несколько веточек.

Приготовление:
1) Картофель натираем на крупной терке. Укладываем картофельную массу на большую тарелку в виде овалов, которые послужат основанием «шишек».
2) Куриное мясо нарезаем кусочками, смешиваем с майонезом и аккуратно выкладываем на картофельный слой.
3) Огурцы режем мелкими кубиками, укладываем на курицу. Слегка смазать майонезом. Далее выкладываем натертые крупной стружкой вареные яйца, смешанные с майонезом. Следом укладываем тертый сыр, смешанный с майонезом.
4) Ряд за рядом покрываем поверхность салата миндалем, слегка погружая орехи в слой сыра. Завершающим штрихом раскладываем веточки розмарина для имитации еловых ветвей.
Приятного аппетита!