​​САЛАТ «ЦАРСКИЙ»

Ингредиенты:
- Яйца 2 шт.
- Слив. масло 50 гр.
- Филе сёмги 100 гр.
- Сыр 100 гр.
- Маслины, майонез
- Чеснок 2 зубчика
- Красная икра, зелень - для украшения

Приготовление:
1) Заранее сварите яйца вкрутую и заморозьте сливочное масло. Готовые яйца нужно измельчить вилкой и выложить на плоское блюдо, после чего равномерно смазать соусом из чеснока и майонеза.
2) Следующим слоем выложить тертый сыр, вновь промазать соусом и равномерно распределить сверху нарезанное кубиками филе слабосоленой семги.
3) Рыбу покрыть слоем тертого сливочного масла, после чего вновь смазать майонезом.
4) Маслины нарезать кружочками, разложить их поверх рыбы, слегка смазав майонезным соусом. Готовый салат покрыть красной икрой и украсить веточками зелени. Лучше, чтобы блюдо постояло пару часов в холодильнике, а чтобы не заветрилось, его можно прикрыть пищевой пленкой.
Приятного аппетита!