​​САЛАТ «НОВОГОДНЕЕ УДОВОЛЬСТВИЕ»

Ингредиенты:
- 400 гр. куриной печени
- 3–4 яйца
- 3 соленых огурца
- 2 свеклы
- 2 моркови
- 1 луковица
- Майонез
- Соль, перец

Приготовление:
1) Свеклу и морковь отварить до готовности, очистить, а затем натереть на крупной терке. Отдельно отварить вкрутую яйца и также натереть.
Печень отварить до готовности и нарезать соломкой. Лук нарезать мелкими кубиками. Огурцы нарезать соломкой.
2) Собрать салат. Выложить ингредиенты слоями, каждый промазывая майонезом, в таком порядке: печень, половина свеклы, лук, морковь, огурцы, яйца, вторая половина свеклы. По желанию украсить тертым сыром, укропом и гранатом.
Приятного аппетита!