​​САЛАТ «САПОГ ДЕДА МОРОЗА»🎅🏻

Ингредиенты:
- Филе куриное — 200 гр.
- Сыр твердый — 100 гр.
- Яйцо — 2 шт. (вареное)
- Лук красный — 0,5 шт.
- Гранат — 0,5 шт.
- Майонез — 100 гр.
- Сахар — 1 ч.л.

Приготовление:
1) Отварите заранее яйца вкрутую и в подсоленной воде куриное филе до готовности. Лук нарежьте мелкими кубиками, сложите в небольшую пиалу, добавьте сахар и залейте кипятком. Оставьте на 10 минут.
2) Сыр натрите на мелкой терке. Очистите яйца, отделите один белок, все остальное натрите на крупной терке. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. В глубокой миске соедините нарезанное филе, тертые яйца, сыр (немного оставьте для украшения) и отжатый от воды лук. Добавьте майонез, соль по вкусу и хорошо перемешайте.
3) Выложите салат в виде сапога на подходящем блюде. "Подошву" сапога выложите тертым сыром. Мелко натертым белком оформите "опушку", а все остальное заполните зернами граната. По желанию из сыра вырежьте "застежки".
Приятного аппетита!