ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ 500 г куриного филе ✅ 1-2 шт. молодых кабачков Для маринада: ✅ 1 ст.л. оливкового масла ✅ 1 ст.л. соевого соуса ✅ 1 ч.л. яблочного или винного уксуса (или лимонного сока) ✅ 1 зубчик чеснока ✅ 0,5 ч.л. меда ✅ соль, перец, специи по вкусу (у меня — тимьян, орегано и черный кунжут)
ГОТОВИМ: Филе грудки порезать на средние кусочки и замариновать на час-два. Кабачок помыть и порезать овощным ножом на длинные слайсы. Посолить слегка поперчить и оставить слайсы минут на 30 в миске. Собрать шашлычки на шпажки, чередуя куриное филе и ленточку цуккини свернутую гармошкой. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 мин.