Сегодня хотелось бы поговорить о клетчатке: что это, зачем она нужна, как влияет на наше здоровье.

🥑Клетчатка — это пища растительного происхождения.

🍓Овощи, фрукты, крупы, отруби, сухофрукты, бобовые, хлеб грубого помола — волокна сосредоточены в семенах, стеблях, кожуре.

🥦В плодах масса достигает 2%, в ягодах — 3-5%, в грибах — 2%. Большое количество нерастворимых волокон содержат семечки.
Растворимых — ягоды, овсяные отруби и листовые овощи.

✔✔✔Важно помнить, что при термической обработке овощи теряют клетчатку, именно поэтому лучше употреблять их в пищу в «живом» виде.

8 полезных свойств клетчатки:

✔Восстанавливает правильную работу и активизирует перистальтику кишечника — диету назначают при геморрое и запорах

✔Стимулирует похудение — благодаря высокой насыщаемости отступает чувство голода, порции уменьшаются в размерах

✔Снижает сахар в крови и контролирует уровень холестерина— показана при диабете всех типов, для профилактики сердечнососудистых заболеваний

✔Очищает лимфатическую систему

✔Выводит токсины, шлаки, ненужные жиры, желудочную и кишечную слизь, является природным абсорбентом

✔Укрепляет мышечные волокна

✔Является профилактикой онкологических заболеваний, в т. ч. рака прямой кишки

✔Минимизирует гнилостные процессы

 Клетчатка важна в каждодневном режиме!!! ВСЕГДА ПОМНИТЕ ОБ ЭТОМ❗