Если бы я придерживался концепции, что существуют суперфуды, то сибирскими суперфудами назвал бы кедровые орехи и квашенную капусту. Квашенная капуста - дешевый и очень мощный пробиотик, который по своему составу и воздействию в сотни раз мощнее искусственно созданных пробиотиков. Кедровые орехи - это комплекс витаминов и минералов, которые помогают выжить в тайге, но могут пригодиться и в обычной жизни. Не говоря уже о том, что в Сибири с давних пор кедровые орехи используют для лечения - и сами орехи, и жмых, и даже скорлупу, которую настаивают на спирту. Вы можете улыбнуться: «Рус, ну что это за народная медицина?», но люди, которые избавились от тяжелейших заболеваний дыхательной системы и восстановили работу легких, относятся к кедровым орехам с уважением. Жизнь многогранна, дорогие единомышленники.