6 фактов о здоровом питании. Рекомендации ВОЗ. Факты 3-4 3️⃣ Практика здорового питания формируется на ранних этапах жизни - грудное вскармливание способствует здоровому росту и улучшает когнитивное развитие и может оказывать благотворное воздействие на здоровье в длительной перспективе, например снижает вероятность набора избыточного веса или ожирения и развития НИЗ позднее в жизни. Прим.РД - это единственный пункт, с которым не согласен. Точнее, не согласен с его формулировкой. Несомненно ГВ оказывает положительное влияние на здоровье младенца, но есть случаи, когда оно невозможно. И из таких младенцев вырастают нормальные здоровые люди. Далее - якобы ГВ снижает вероятность ожирения и развития неинфекционных заболеваний в дальнейшем. Если ребенок имеет ожирение, то это происходит из-за соответствующих привычек в семье, а не из-за искусственного вскармливания. Не говоря уже об ожиревшем взрослом человеке. Причем тут ГВ?! Ну а что касается неинфекционных заболеваний у взрослого (диабет, болезни сердца, инсульт и рак) - это тоже в первую очередь образ жизни. Да и как можно отследить причинно-следственную связь между этими заболеваниями у взрослого и его искусственным вскармливанием в детстве? В течение жизни у человека столько нюансов возникает, которые вполне могут быть причинами развития этих болезней и которые никакими исследованиями не установить. Так что в данном пункте ВОЗ с серьезным лицом категорично обозначило какую-то ерунду. И так понятно, что ГВ полезнее, чем искусственное вскармливание, но делать выводы, как в пункте 3, довольно глупо и необоснованно. 4️⃣ Потребление энергии (калорий) должно быть сбалансировано с ее расходом. Во избежание нездоровой прибавки веса общее потребление жиров не должно превышать 30% от общей потребляемой энергии. Насыщенные жиры должны составлять менее 10%, а трансжиры – менее 1% от общей потребляемой энергии, причем при потреблении жиров необходимо заменять насыщенные жиры и трансжиры ненасыщенными жирами (3) и стремиться к исключению из рациона трансжиров промышленного производства (4, 5, 6). Прим.РД - цифрами обозначены номера исследований, которые приложены к фактам. Собственно говоря, первое предложение объясняет, что лежит в основе набора лишнего веса. Второе предложение немного противоречит первому, так как вы не наберете лишний вес, даже употребляя более 30% жиров, если потребление калорий в целом не превышает расход. Тем не менее повышенное количество жиров может приводить к жировому гепатозу печени даже в том случае, если у вас более-менее нормальный вес. Эту фразу стоит внимательно перечитать любителям кето-диеты, о последствиях которой есть уже немало исследований. Интересная мысль от одного врача: - Сейчас много книг о кето-диете, люди увлекаются вызыванием у себя состояния кетоза. И мы до сих пор не знаем, как поведет себя организм такого человека, если вдруг по какой-то причине он попадет в больницу и к нему подключат аппарат искусственного дыхания. Это действительно рулетка. Что касается трансжиров - все верно, желательно не употреблять более 1% об суточного калоража. А еще лучше - исключить из рациона. Продолжение следует... ** Финальные напоминания, через 2 дня стоимость участия в проекте "Трансформация Взрослого Тела" повышаются: ='noreferrer nofollow' href='https://turbrus.ru/tvt'>https://turbrus.ru/tvt