Вторая заповедь ЗОЖ-кодекса гласит: "Вес регулируется только балансом энергии".
⠀
Если вы хотите похудеть, то это можно сделать только в том случае, если будет дефицит энергии в вашем организме. А вот как вы его создадите - это уже второй вопрос.
⠀
На самом деле я насчитал больше 10-ти способов, которые используют для создания дефицита.
⠀
Первый способ - учет ккал - самый точный. Плюс он помогает грамотно создать баланс БЖУ в организме под конкретного человека. Да еще и позволяет вписывать в рацион любую еду.
⠀
Второй способ - измерять еду объемом (ладонь, кулак, палец), гарвардская тарелка и т.п. Способ менее точен и хорошо подходит на этапе поддержания веса. Но похудеть все же проще с помощью учета КБЖУ.
⠀
Третий способ - сокращение углеводов. Сейчас эта стратегия муссируется разными нутрициологами, да и просто любителями экзотического.
⠀
Да, бесспорно, в современном мире мы перекормлены углеводами. Но нельзя делать их источником всех бед. Их не стоит есть много, но мало то же не стоит. И в том, и в другом случае организм через какое-то время сам вам это скажет.
⠀
Я не затрагиваю пласт людей, которые поддерживают теорию гормонального ожирения. Мол, ккал - это все фигня, а ты жирный потому, что у тебя гормоны не в порядке. Я разбирал как-то книгу Фанга "Код ожирения" - полноватого нефролога из Канады. Там более подробно осветил эту тему.
⠀
Кстати, люди, которые избавляются от лишнего веса, затем с удивлением видят, что уровни их гормонов "почему-то" становятся нормальными. Так что те, кто винит во всем гормоны, а особенно инсулин, часто сидят на ПП, что в итоге приводит к РПП.
⠀
Но подытожим вторую заповедь ЗОЖ-кодекса: "Хотим похудеть - создаем дефицит энергии, хотим набрать вес - создаем профицит".
⠀
Кстати, учету ккал все же лучше научиться. Это несложно, но полезно. А вот вес придет в норму, можно переходить на другую стратегию - без учета ккал. Об этом я рассказал в отдельной книжке, которую выложу на ТГ-канале, детали про который по ссылке ниже 💪😉

https://rusdudnik.ru/2021
https://rusdudnik.ru/2021