Единственное сладкое, которое не приедается в моей жизни - это шоколад. Не знаю, какие биохимические процессы тут задействованы, но привыкания не наступает 🙂
⠀
Если у вас такая же ситуация, то попробуйте отплатить шоколаду добром - выбирайте качественный продукт. Для меня это темный (горький) шоколад с 75-85% содержанием какао-бобов.
⠀
Его вкус классно насыщает.
⠀
А вот более сладкий шоколад, где сахара больше, а какао меньше, вызывает страшный аппетит. Остановиться сложнее, и нет той пользы, которая могла бы быть.
⠀
Про пользу:
⠀
1️⃣ Австралийцы недавно наисследовали, что горький шоколад стимулирует мозговой кровоток и снижает риск инсульта. Причем испытуемые ели по 100 гр ежедневно.
⠀
Вообщем австралийцы - респект 😉
⠀
2️⃣ Шоколад рекомендуют добавлять к лечению кардио-сосудистых заболеваний. Это все из-за флавоноидов, которые действуют, как андиоксиданты, понижают уровень холестерина в крови, снижают давление и поддерживают нормальный баланс некоторых гормонов, к примеру, эстрогена.
⠀
3️⃣ Другие полезные качества горького шоколада:
⠀
✅ стимулирует выработку эндорфина (гормона радости);
✅ оказывает бодрящее воздействие (благодаря наличию теобромина и кофеина);
✅ лечит депрессию;
✅ активизирует работу мозга;
✅ насыщает организм витаминами, белками и полезными жирами.
⠀
Молочный и белый шоколад такими свойствами, кстати, не обладают 😇