Ингредиенты (на большую порцию): - 2 средних картофеля - 4 яйца - 150гр маслин + для немного для украшения - 150-200гр слабосоленой рыбы + несколько полосок для украшения - 200гр сыра - майонез - зелень для украшения - красная икра для украшения Картофель и яйца варим до готовности. Натираем их на терке. Маслины режем кружочками, рыбу на небольшие кусочки. Сыр натираем на терке. Можно все смешать и выложить в общую миску, либо как я, уложить слоями. Для этого я брала круглую форму диаметром 16см. На низ идет слой картофеля. Подсаливаем, смазываем майонезом. Затем слой рыбы. Яйца - их тоже подсаливаем и смазываем майонезом. Маслины (вместо них можно использовать оливки, маринованные или свежие огурцы). Верхний слой - сыр. Его мы так же смазываем майонезом. Для праздничного оформления из полосок рыбы сворачиваем розочки. Я сделала 1 крупную из-за того, что полоски рыбы рвались. Но лучше свернуть 3 небольших розочки и выложить из в центр салата. Украсить листочками петрушки, кинзы или базилика. Рядом с розочкой выложить несколько маслин и по периметру сделать каемку из красной икры. #салаты #напраздник #новыйгод #рецепты