МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2023 - Готовлю 10 Горячих Блюд на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023 ✳️ СВИНИНА В КЛЮКВЕННО-АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ Ингредиенты: - свиная вырезка (я брала корейку) - 300гр клюквы - 1 апельсин - 120гр сахара - гвоздика Ингредиенты для гарнира: - спаржа - 1 ст.л. оливкового масла - 1 ст.л. сливочного масла - 1 ч.л. сахара - щепотка соли - 100мл воды ✳️ КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ Ингредиенты: - 2 филе куриной грудки - 150гр ветчины - 150гр сыра - 100мл жирных сливок - соль, перец - щепотка мускатного ореха - щепотка сушеного молотого чеснока