✳️ БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ Ингредиенты (около 15ти сырников): - 300гр творога - 2 банана - 2 яйца - 6 ст.л. овсянки - 2 ст.л. муки - 2 ст.л. сахара или сахарозаменитель - корица (по желанию) Смешиваем все ингредиенты кроме муки и пробиваем блендером до однородной массы. Если нет блендера - можно воспользоваться давилкой для пюре или размять массу вилкой. Добавляем муку. При указанном количестве масса будет жидкой и сырники больше будут напоминать оладьи. Можно добавить больше муки (сырники будут менее нежными, зато получится сделать их более аккуратными и красивыми). Жарим на небольшом количестве масла с двух сторон под крышкой. Сырники будут сладковатыми сами по себе. Если не хватает сладости - можно либо изначально добавлять больше сахара, либо полить готовые сырники медом или сиропом. ✳️ ТВОРОЖНАЯ ЛЕПЕШКА С ОВОЩАМИ Ингредиенты (на 1 лепешку): - 150гр творога - 2 ст.л. йогурта (это около 70гр) - 2 яйца - 1 лепешка тортильяс или круглый лаваш - 1 крупный или 4 помидора черри - 1/3 болгарского или половина острого перца - небольшой пучок зелени Творог смешать с йогуртом и яйцом. Посолить, поперчить и вылить эту массу на разогретую сковородку. Если она антипригарная, то масло не понадобится. Сверху накрываем творожную массу лепешкой и жарим несколько минут на слабом огне под крышкой, чтобы нижний творожный слой подрумянился. Затем переворачиваем на другую сторону, лепешкой вниз. Сверху выкладываем кружочки помидора, мелко нарезанный перец и зелень. Жарим еще 1-2 минуты на слабом огне, чтобы лепешка внизу подрумянилась. ✳️ ЗАКРЫТАЯ ПИЦЦА ИЗ ЛАВАША Ингредиенты (на 1 пиццу): - 2 лепешки тортильяс или круглый лаваш - 100гр сыра (либо натертого либо в пластинках) - 4 яйца - 200-300гр готовой курицы (можно заменить на ветчину, консервированный тунец, крабовые палочки, готовую говядину) - 1 крупный или 4 помидора черри На разогретую сковородку выкладываем одну лепешку. Если у вас вместо нее тонкий лаваш - лучше выложить слой лаваша, затем слой сыра и потом снова слой лаваша. Сыр скрепит между собой два лаваша и при этом лепешка будет более плотной. На лепешку выкладываем слой сыра. Затем разбиваем яйца. Солим и перчим. Между яиц кусочки готовой курицы, кружочки помидор и накрываем второй лепешкой. Жарим на среднем огне под крышкой. Как только нижний слой лаваша подрумянился - переворачиваем и жарим до готовности. ✳️ ОМЛЕТ С ГРИБАМИ И ФАСОЛЬЮ Ингредиенты: - 200гр грибов - 200гр консервированной фасоли в томатном соусе - немного шрирачи или табаско если любите поострее - 3 яйца - 100мл молока Грибы мелко режем и слегка обжариваем до легкой золотистости. Добавляем фасоль, при желании приправляем ее острым соусом. 1-2 минуты тушим на слабом огне. В миске смешиваем яйца и молоко, солим и перчим - выливаем эту смесь на грибы с фасолью. Жарим омлет на среднем огне под крышкой до готовности. ✳️ ПОЛЕЗНЫЕ БУТЕРБРОДЫ Ингредиенты (на 3-4 бутерброда): - 150гр творога - 150гр йогурта - пучок свежей зелени - специи (сушеный молотый чеснок, можно паприку, красный острый перец и т.п.) - полоски слабосоленой рыбы + огурцы или помидоры - листья салата + редис или болгарский перец - хлеб (лучше брать бездрожжевой из цельнозерновой муки) Смешиваем творог с йогуртом, добавляем мелко нарезанную зелень, специи, солим и перчим. Намазываем на хлеб (его можно предварительно подсушить на сковородке или в тостере). Сверху в качестве первого варианта выкладываем полоски рыбы и кружочки помидор или огурцов. В качестве второго варианта выкладываем листья салата и кружочки редиса или кусочки болгарского перца. Так же в качестве начинки на бутерброд подойдут готовая курица или говядина, консервированный тунец, яичница-болтунья или вареное яйцо. Заранее приятного аппетита)) ✳️ Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Разнообразные завтраки на основе натурального йогурта ▶️https://youtu.be/p4ls3IqHydw Вкусные бутерброды с авокадо и разными начинками ▶️https://youtu.be/VnCsLZBqlvU Яблочно-лимонные панкейки на завтрак ▶️https://youtu.be/HXThdDxs1Zk Апельсиновые сырники без муки ▶️https://youtu.be/StNIJJOSKc8 #завтраки #рецепты #пп