Самый сезон кукурузы - ловите рецепт, как запечь ее так, чтобы было "умереть не встать" - настолько вкусно! Покажу два способа Для первого нам понадобится: - кукуруза - кусочек сливочного масла - зубчик чеснока - соль - черный молотый перец - горсть натертого пармезана (можно заменить другим сыром) Выдавливаем чесночевский и любовно обмазываем им кукурузу. Затем тщательно натираем сливочным маслом. Прям шоб много, промазывая каждый шовчик на кукурузке. Посыпаем солью и перцем и заворачиваем в фольгу, как канфэту. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Пока запекается - быстренько натираем пармезан и как только достали горячую кукурузку из духовки - посыпаем сыром. Получается очень ароматная кукуруза для тех, кто предпочитает классические сочетания вкусов. А вот второй способ для любителей экспериментов, а так же мексиканской кухни (хотя похожие сочетания можно встретить и в грузинской кухне, и вьетнамской). По ингредиентам: - кукуруза - соль - острый молотый перец - натуральный йогурт (можно заменить на мацони или сметану) - кинза (или петрушка) - сок половинки лайма - зубчик чеснока Кукурузу обмазюкали сливочным маслом от и до. Посыпали солью. Острым молотым перцем (у меня был перец чили). Завернули в фольгу и в духовку опять на 20 минут. В это время делаем соус. Я брала мацони (это кавказский кисломолочный продукт похожий на йогурт). В него добавила выдавленный чесночок. Нарубленную кинзу. Сок лайма. Посолила-поперчила (обязательно попробуйте соус по вкусу - возможно захотите оставить его не соленым или добавить что-нибудь еще). Как только кукуруза готова - поливаем этим божественным соусом и с аппетитом уничтожаем!)) За рецептик отдельное спасибо Викуше с канала Food Good https://www.youtube.com/channel/UCDg3... Соус реально бомбический! Я в итоге помимо кукурузы запекла картошечку в фольге (там ничего сложного - просто молодой картофель обмазали оливковым маслом, посолили и каждую картофелину обернули фольгой. А затем в духовку на часик до готовности). Разрезаешь потом эту картошечку, поливаешь соусом и все... жизнь удалась!))) Получается роскошный ужин) #кукуруза #рецепты