✳️САЛАТ С ТУНЦОМ Ингредиенты: - Половинка красного лука - 1 авокадо - горсть оливок без косточек - банка консервированного тунца - руккола - небольшая горсть кедровых орешков - сок лайма - немного оливкового масла Я прям сильно углубляться в граммовки не буду. Не знаю как вы - я когда салаты готовлю, не особо что-то измеряю, все делаю на глаз и на свой вкус. Поэтому пишу все примерно. Лук режем полукольцами, авокадо чистим и нарезаем кубиками, оливки режем на кружочки. И собираем салат: на листья рукколы выкладываем лук, авокадо (его солим и сбрызгиваем соком лайма), оливки, кусочки консервированного тунца. Поливаем оливковым маслом и посыпаем кедровыми орешками. Салат готов. ✳️САЛАТ С МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ И КРАСНОЙ РЫБКОЙ Ингредиенты: - 2-3 свежих огурца - 1 болгарский перец - листья салата - горсть маринованных шампиньонов - любая красная рыбка по вашему вкусу (у меня была слабосоленая форель) - оливковое масло - лимонный сок - полутвердый или твердый сыр (у меня был пармезан) Огурцы порезали кубиками, перец соломкой, шампиньоны слайсами, рыбку на небольшие кусочки. В миске выкладываем зелень, огурцы, перец. Посолили. Сверху шампиньоны, рыбку. Сбрызнули лимонным соком, полили оливковым маслом. И сверху посыпали тертым сыром. Салат готов. ✳️САЛАТ С КУРИЦЕЙ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ Ингредиенты: - 250-350гр куриного филе - 1 болгарский перец - 300гр помидорок черри - листья салата (можно взять микс листьев) - немного соевого соуса - пару столовых ложек бальзамического уксуса - кунжут Куриное филе порезали небольшими кусочками. Поперчили (солить не надо!), можно посыпать любыми специями на свой страх и риск)) Залили соевым соусом и оставили минут на 15 мариноваться. В это время порезали на половинки помидоры черри, крупными кусками нарезали перец. На сковородке разогрели растительное масло и на довольно сильном огне быстренько обжарили курицу с двух сторон. Прям вместе с соевым соусом. Буквально минут по 5 с каждой стороны. Курицу переложили на тарелку, а на сковородке прям в том же соусе обжарили перец. Две минуты и перец готов. В миске выложили зелень, на нее курицу, перец, помидоры, полили бальзамическим уксусом и посыпали кунжутом. Салат готов. #салаты #безмайонеза #рецепты