Это будет отличное горячее на праздничный стол. Рецепт, как всегда, очень простой, на скорую руку. 15 минут приготовлений + запекание. Итак, чтобы достойно украсить праздничный стол, нам понадобится свиная вырезка - у меня это корейка. И к ней кисло-сладкий соус. Он будет клюквенно-апельсиновый. Рецепт соуса смотрите в видео, тем более, что готовится он элементарно. Наше мясо необходимо будет посолить, поперчить, смазать соусом и приготовить в духовке. А пока свинина в духовке - успеете сделать гарнир. Например, можно подать спаржу. Как приготовить спаржу - тоже рассказала в самом видео. Вам останется только украсить блюдо - красиво выложить на тарелку нашу праздничную свинину, добавить к ней спаржу, ягоды клюквы и можно подавать! Собственно, чем хороша свинина в кисло сладком соусе - она получается сочной, ароматной и соус добавляет ту самую кисло-сладкую изюминку мясу. А спаржа отлично сочетается с мясом и при этом не перегружает его. Хороший вариант гарнира для тех, кто следит за весом и предпочитает правильное питание. Ваша Вика Виноградова